Kim demiş smoothie yaz içeceğidir diye! Bu sıcak smoothie tarifleriyle kış ayları da sağlıklı geçecek.
Çikolata ve Vanilyalı Sıcak Smoothie
Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı şekersiz vanilya
2 yemek kaşığı şekersiz kakao
1,5 yemek kaşığı bal
Sütü orta ateşte ısıtırken diğer malzemeleri blender yardımıyla karıştırın. Isınan sütü bu karışıma ekleyip bir kez daha karıştırın. Eğer bulabiliyorsanız sıcak smoothie’nizi inek sütü yerine Hindistan cevizi sütüyle de deneyebilirsiniz. Ayrıca enerji seviyesini artırmak için isteğe göre muz veya fıstık ezmesi de ilave edebilirsiniz.
Elmalı Sıcak Smoothie
Malzemeler:
1 elma
Yarım bardak su
Yarım çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı bal ya da akçaağaç şurubu
Çeyrek çay kaşığı tarçın
Bir tutam Hindistan cevizi
Bir tutam yenibahar
Tarçın hariç tüm malzemeleri karıştırıp blender’dan geçirin. Karışımı, ısıya dayanıklı bir kap ya da bardağa koyup 2 dakika mikrodalga fırında ısıtın. Ardından tarçın serpip servis edin. İsteğe göre üstüne biraz krema da ekleyebilirsiniz.
Portakal, Havuç ve Zencefilli Sıcak Smoothie
Malzemeler:
1 büyük boy portakal
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 büyük boy havuç
Yarım limon
1 yemek kaşığı bal
1 su bardağı sıcak su
Çeyrek su bardağı soğuk su
Portakalın ve yarım limonun suyunu sıkıp, doğranmış havuçları, zencefili, balı, soğuk suyu ve sıcak suyun dörtte birini blender ile karıştırın. Homojen bir karışım elde ettikten sonra da geri kalan sıcak suyu ilave edin. İşte vitamin deposu sıcak smoothie içilmeye hazır!
Yulaflı Mocha Sıcak Smoothie
Malzemeler:
15 gr bitter çikolata (4 küçük parça)
1 su bardağı süt
1 doz espresso (1 çay kaşığı kahveyi 2 yemek kaşığı su ile karıştırabilirsiniz)
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yarım muz
10 adet fındık
1 tatlı kaşığı Chia tohumu
2 yemek kaşığı soğuk su
Süt, espresso ve bitter çikolatayı sıcağa dayanıklı bir kapta karıştırıp mikrodalga fırına koyun ve çikolata eriyince çıkarın. Tüm malzemeleri bir kaba koyup 2 kaşık sıcak süt ekleyip blender ile karıştırın. Ardından bu karışıma çikolatalı karışımı ilave edin ve üstüne yulaf parçaları serperek servis edin.
Tahin ve Pekmezli Sıcak Smoothie
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı pekmez
1,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zencefil
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Ardından dinlenen karışımı blender ile homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın. Sıcağa dayanıklı bir kapta ısıtın ve üzerine biraz pekmez hatta isteğe göre öğütülmüş kuruyemiş gezdirip servis edin. Her haliyle tam bir kış içeceği olan pekmezli sıcak smoothie, filminize eşlik etmeye hazır!
YORUM YAP